Gekocht Archive - manufab.de

Couscous Salat mit Granatapfel

Coucous gehört für mich zum festen Bestandteil meiner Küche. Wir essen ihn gerne und regelmäßig. Als Salat passt er hervorragend zu Gegrilltem und ist dabei, im Untzerschied zu klassischen Salaten,

Curryreis mit Fisch

Schnell und einfach: Ein frühlingsleichtes Rezept für Curryreis mit Fisch. Weiterlesen

Geflügelcurry mit Zucchini und Banane

Gemüsig, süß und scharf. Ein asiatisch angehauchtes Reisgericht mit einem Curry vom Geflügel.
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Frischer Brokkoli Salat

Auch wenn es heute in weiten Teilen nass, stürmisch und winterkalt war: der Frühling kann nicht mehr weit sein. Zeit und Lust auf frische Vitamine mit einem Salat aus Brokkoli. Weiterlesen

Blumenkohl Crumble mit Walnuss-Parmesan Streusseln

Blumenkohl Crumble - mit Walnüssen und Parmesan Streusseln

Hier kommt der Herbst mit seinen wunderbar frischen Feldfrüchten. Heute das Rezept für knackigen Blumenkohl mit knusprigen Walnuss-Parmesan-Streusseln. Weiterlesen

Arme Ritter reloaded

Hunger auf was Süßes? Arme Ritter reloaded. Ein genial einfaches Rezept, mit Resteverwertung und frischen Erd- und Waldbeeren – einfach lecker ! Weiterlesen

Stremellachs mit zweierlei Spargel, dazu eine Vinaigrette und Salzkartoffeln

Jetzt ist wieder Spargelzeit und hier in Baden-Württemberg bekommt man ihn frisch vom Feld. Als Kind habe ich Spargel nie gemocht, kein Wunder, denn in nördlicheren Breiten bekommt man ihn

Je weiter südlich man kommt, desto variantenreicher werden Mehlspeisengerichte. Schwäbischer Exportschlager Nummer zwei, gleich nach den Maultaschen, sind Spätzle. Ob der Schwab es nun glaubt oder nicht: Ich kann Spätzle

Einfache Vorspeise: Lachs-Spinat-Rolle

Zu Weihnachten wollte ich mal keine Suppe als Vorspeise servieren und stattdessen etwas Handfesteres ausprobieren. Was soll ich sagen, es war einfach, schnell und hat so super geschmeckt, dass ich

Gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch

Mal wieder was Aktuelles aus meiner Kochkiste.
: Gefüllte Paprika! Lecker, gesund und fettarm. Weiterlesen

Schöne Sachen selber kochen

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Schwäbische Löffelspatzen

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