Gekocht – manufab.de

Fruchtiger Spitzkohl-Salat mit Mango

Fruchtig frischer Spitzkohlsalat – ideale Beilage beim Grillabend. Weiterlesen

Falafel mit Joghurt-Minz-Soße und Ofengemüse

Falafel sind eine schöne pflanzliche Alternative zu z.B. Frikadellen. Sie sind proteinreich und – gar nicht so schwer herzustellen. Hier ein leckeres Rezept zu Ofengemüse Weiterlesen

Maultaschen mit Pfannengemüse

Maultaschen gibt es hierzulande wahlweise mit Gemüse- oder mit Fleischfüllung fertig zu kaufen. Ein einfaches Essen aus der Pfanne schnell zu einem schmackofatzigen Gericht ergänzt. Weiterlesen

Karotten-Zucchini Puffer

Karotte Zucchini Puffer mit Sesam und Quinoa

Zur Zeit habe ich großen Appetit auf Gemüse in allen Variationen. Was hier so aussieht wie eine Frikadelle ist ein Gemüsepuffer aus Karotten und Zucchini und das geht ganz einfach (…) Weiterlesen

Brokkoli-Rotkohl Salat mit Orangensoße

Kühle Salate sind ja eher mal was für heiße Sommertage, ich selber esse sie an kalten Wintertagen nicht so gerne, weil ich danach immer friere. Dieser Salat schmeckt jedoch auch (…) Weiterlesen

Nudelauflauf mit Brokkoli und Möhren

Nudelauflauf mit Möhren und Brokkoli mit einem Guss bei dem es mit dem Stocken klappt. Weiterlesen

Couscous Salat mit Granatapfel

Coucous gehört für mich zum festen Bestandteil meiner Küche. Wir essen ihn gerne und regelmäßig. Als Salat passt er hervorragend zu Gegrilltem und ist dabei, im Untzerschied zu klassischen Salaten, (…) Weiterlesen

Curryreis mit Fisch

Schnell und einfach: Ein frühlingsleichtes Rezept für Curryreis mit Fisch. Weiterlesen

Geflügelcurry mit Zucchini und Banane

Gemüsig, süß und scharf. Ein asiatisch angehauchtes Reisgericht mit einem Curry vom Geflügel.
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Frischer Brokkoli Salat

Auch wenn es heute in weiten Teilen nass, stürmisch und winterkalt war: der Frühling kann nicht mehr weit sein. Zeit und Lust auf frische Vitamine mit einem Salat aus Brokkoli. Weiterlesen

Schöne Sachen selber kochen

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