Spinat, kenn ich und mag ich. Mangold, kenn ich auch, mag ich auch. So und jetzt dann zum ersten Mal in meinem Leben: PaKChoi. Aber mal ehrlich, er war erstens nicht mehr ganz frisch (Lieferbox Bestellung) und sowohl das Gemüse selbst, als auch die vorgeschlagene Zubereitung, auch nicht so prickelnd. Ich habe keine Erfahrung mit … Weiterlesen
Meine Kollegin Inga Palme hat ein neues Blog gestartet. Verwöhnt wird man dort nicht nur mit schönen Bildern, sondern auch mit allerlei Gutem aus dem Bereich „gesundes Superfood“. Unter anderem stellte sie neulich „Iskiate“ vor, einem Getränk, dessen Hauptbestandteil Chia-Samen ist. Vielen Menschen, vor allem diejenigen, die sich ohnehin viel mit gesunder Ernährung beschäftigen, dürfte … Weiterlesen
400 g Magerquark 150 g Zucker 3 Eigelb 50 g zerlassene Butter Zitronenaroma 1 EL Speisestärke 1/2 TL Backpulver 1 P Vanillinzucker 2 cl. Rum 50 g Rosinen 400 g Äpfel 3 Eiweiß 50 Butter 1 TL Zimt Dieser Auflauf ist eigentlich gar kein so richtiger Auflauf, eigentlich ist es ein kalorienarmer Kuchen, den man … Weiterlesen
1 große Knoblauchzehe 2 Msp. Curry 1 Schuss Olivenöl gerebelter Thymian 200g Kartoffeln 150g Blumenkohlröschen 1/4 Pckg. Blattspinat (TK) 50ml Milch 2 P. Kaffesahne 1 P. geräucherte Forellenfiltes Blumenkohl mit Fisch?? Als ich dieses Rezept das erste Mal las, dachte ich zuerst nicht, dass das schmecken könnte. Aber so wie sich manche Leute nicht vorstellen … Weiterlesen