Maultaschen mit Pfannengemüse
Maultaschen gibt es hierzulande wahlweise mit Gemüse- oder mit Fleischfüllung fertig zu kaufen. Ein einfaches Essen aus der Pfanne schnell zu einem schmackofatzigen Gericht ergänzt.
Maultaschen gibt es hierzulande wahlweise mit Gemüse- oder mit Fleischfüllung fertig zu kaufen. Ein einfaches Essen aus der Pfanne schnell zu einem schmackofatzigen Gericht ergänzt.
Zur Zeit habe ich großen Appetit auf Gemüse in allen Variationen. Was hier so aussieht wie eine Frikadelle ist ein Gemüsepuffer aus Karotten und Zucchini und das geht ganz einfach so: Zutaten für 12 Puffer | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit für 12 Puffer: 30 Minuten 3 mittelgroße Zucchini 4 eher große Möhren1-2 Zwiebeln (fein … Weiterlesen
Kühle Salate sind ja eher mal was für heiße Sommertage, ich selber esse sie an kalten Wintertagen nicht so gerne, weil ich danach immer friere. Dieser Salat schmeckt jedoch auch warm, man muss dann nur den Brokkoli nicht ganzu kalt werden lassen. Zusammen mit einem kleinen Gulasch aus Hähnenbrustfilet ist das Ganze auch noch schnell … Weiterlesen
Nudelauflauf mit Möhren und Brokkoli mit einem Guss bei dem es mit dem Stocken klappt.
Hunger auf was Süßes? Arme Ritter reloaded. Ein genial einfaches Rezept, mit Resteverwertung und frischen Erd- und Waldbeeren – einfach lecker !
Ein einfaches Dessert, Nachspeise oder Nachtisch gehört bei uns nicht zum Alltäglichen. Das gibt es nur zu besonderen Anlässen wie z.B. unserem diesjährigem Weihnachtsessen. Hier habe ich ein Rezept, welches wirklich einfach zuzubereiten ist und mit dem auch Anfänger leicht zurechtkommen. Zutaten 1 Packung Löffelbiskuits Amaretto Kaffee Zucker 500g Quark Backkakao ein Glas Kirschen 2-3 … Weiterlesen
Zu Weihnachten wollte ich mal keine Suppe als Vorspeise servieren und stattdessen etwas Handfesteres ausprobieren. Was soll ich sagen, es war einfach, schnell und hat so super geschmeckt, dass ich das einfach teilen möchte. Die Zutaten (für 4-6 Portionen) 4 – 5 Eier 200-250g Tiefkühlblattspinat Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1 Schale Kräuterfrischkäse 150g Parmesan Käse 2 … Weiterlesen
Mal wieder was Aktuelles aus meiner Kochkiste.
: Gefüllte Paprika! Lecker, gesund und fettarm.
Heute auf dem Speisezettel: eine leckere Lowcarb-Pizza mit viel südländischem Geschmack und ohne den lästigen Pizzaboden.
Wer braucht denn schon auch Pizzaboden?