Falafel sind eine schöne pflanzliche Alternative zu z.B. Frikadellen. Sie sind proteinreich und – gar nicht so schwer herzustellen. Hier ein leckeres Rezept zu Ofengemüse Weiterlesen
Maultaschen gibt es hierzulande wahlweise mit Gemüse- oder mit Fleischfüllung fertig zu kaufen. Ein einfaches Essen aus der Pfanne schnell zu einem schmackofatzigen Gericht ergänzt. Weiterlesen
Zur Zeit habe ich großen Appetit auf Gemüse in allen Variationen. Was hier so aussieht wie eine Frikadelle ist ein Gemüsepuffer aus Karotten und Zucchini und das geht ganz einfach (…) Weiterlesen
Kühle Salate sind ja eher mal was für heiße Sommertage, ich selber esse sie an kalten Wintertagen nicht so gerne, weil ich danach immer friere. Dieser Salat schmeckt jedoch auch (…) Weiterlesen
Waffles with out bran, hot cherries and cream – recipe for 12 waffles Eigentlich essen wir an Geburtstagen gerne unseren Mandarinen-Schmand-Kuchen, aber weil es doch recht frisch ist draußen, gab (…) Weiterlesen
Da sind wir nun in 2020 gelandet, schöne Zahl übrigens. Und ich bin auch da – noch und mal wieder, nach einer laaaangen Pause und einer nicht ganz freiwilligen SocialMedia-Abstinenz. (…) Weiterlesen
Vor ein paar Tagen habe ich mal wieder mein Sketchbook hervorgeholt. Da stehen allerhand Sachen drin, die mir wichtig sind oder zu einem bestimmten Zeitpunkt in meinem Leben wichtig waren. (…) Weiterlesen
