300 g Vollkornspiralen 1 Brokkoli 1 P Kochschinken 4 Eier 200 ml Schlagsahne 1/2 TL Salz Muskat Pfeffer 1 P geriebener Käse Nudeln und Brokkoli kochen, anschließend miteinander mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Schinken in Streifen schneiden und darauf verteilen. Aus Eiern und Sahne einen Guss vorbereiten, den Käse einrühren und mit Salz … Weiterlesen
200 g Magerquark 1 Prise Salz 6-7 EL Milch 6-/ EL Öl 1 Ei 1 TL backpulver 100 g Zucker 400 g Mehl Ein Quark-Ölteig ist weniger mächtig als ein normaler Rührteig und eignet sich gut als Boden für Obstkuchen.
1 P. Lasagneblätter 500 g Karotten 600-700 g Spinat Zwiebeln 200g Pizzakäse oder Parmesan 1 l Gemüsebrühe Die Karotten raspeln und mit etwas Fett in einer Pfanne andünsten. Mit Salz, Zucker und Krätersalz abschmecken. Spinat grob zerkleinern und zusammen mit den Zwiebeln andünsten bis er zusammenfällt. Mit Salz, Kräuersalz und etwas Muskat abschmecken. Die Brühe … Weiterlesen
1 große Knoblauchzehe 2 Msp. Curry 1 Schuss Olivenöl gerebelter Thymian 200g Kartoffeln 150g Blumenkohlröschen 1/4 Pckg. Blattspinat (TK) 50ml Milch 2 P. Kaffesahne 1 P. geräucherte Forellenfiltes Blumenkohl mit Fisch?? Als ich dieses Rezept das erste Mal las, dachte ich zuerst nicht, dass das schmecken könnte. Aber so wie sich manche Leute nicht vorstellen … Weiterlesen
1 gr. Eßl. Hüttenkäse 1 gr. Eßl. Magerquark 1 El. Orangenmarmelade 20 g Walnusskerne 1 Kiwi Die Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden. Hüttenkäse, Magerquark und Marmelade vermengen. Die Kiwi unterheben und mit geahckten Walnüssen bestreuen. Tipp: Walnüsse in eine Plastikfolie geben und mit dem Nudelholz zerkleinern.
1 große Knoblauchzehe 2 Msp. Curry 1 Schuss Olivenöl gerebelter Thymian 200g Kartoffeln 150g Blumenkohlröschen 1/4 Pckg. Blattspinat (TK) 50ml Milch 2 P. Kaffesahne 1 P. geräucherte Forellenfiltes Es gibt sie doch noch : die regionalen Unterschiede. Die schwäbische Küche ist bodenständig aber zaubert aus einfachen Zutaten doch so manche Köstlichkeit, auf die ich nicht … Weiterlesen