- 300 g Vollkornspiralen
- 1 Brokkoli
- 1 P Kochschinken
- 4 Eier
- 200 ml Schlagsahne
- 1/2 TL Salz
- Muskat
- Pfeffer
- 1 P geriebener Käse
Nudeln und Brokkoli kochen, anschließend miteinander mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Schinken in Streifen schneiden und darauf verteilen. Aus Eiern und Sahne einen Guss vorbereiten, den Käse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Guss über die Nudel-Brokkoli Mishcung geben und einen Rest Käse darüber streuen.
für 4 Personen
Ab in den Ofen, 200 Grad ca. 20-30 Minuten