Kartoffel-Schinken-Auflauf mit Zwiebelkruste
4 Zwiebeln 200 ml Schlagsahne 280 g roher Schinken 4 EL geriebener Emmentaler 1 TL Kümmel Salz, schwarzer Pfeffer, Butter Kartoffeln in der Schale in Salzwasser garen, dann pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Den Schinken ebenfalls würfeln. Backofen auf 220 Grad vorheizen und eine Auflaufform einfetten. In einem Topf Butter … Weiterlesen